Knytkalas i all ära, men det bästa sättet att ordna lunch för många är att gå ihop och beställa maten från en cateringfirma som levererar dit ni vill.
Ett demokratiskt sätt att ordna lunch är att organisera ett knytkalas. Den som håller i planeringen måste bara se till att det blir ett bra, varierat utbud. Risken med knytkalas är annars att man blir stående med tre ost- och skinkpajer, bröd och dricka. Ingen tänkte på sallad, dressing, kycklingklubbor, ost eller lite räkor.
Det viktiga med ett knytkalas är också att alla verkligen kommer och är där i tid. En lunch där fokuset ligger på färdiggrillad kyckling blir inte lika god om den som skulle tagit med kycklingen inte kan komma. Ett bra och säkrare alternativ är att beställa catering.
Anlita en cateringfirma och dela på kostnaden
Catering är ett bekvämt och demokratiskt alternativ till knytkalas. Det blir lättare att försäkra sig om att det man planerat för verkligen kommer att finnas på plats. Dessutom blir det mer rättvist eftersom den som ska baka paj kommer att ha mycket mer att förbereda än den som tar med dryck.
I många universitetsstäder kan du hitta cateringfirmor med ett modernt utbud av rätter som passar både till brunch, lunch, eftermiddagsfika och högtidsmiddagar. Genom att ha menyer med både vegetariska och veganska alternativ är det aldrig någon som känner sig förbisedd. Det enda ni behöver göra är att kontakta cateringfirman för ett menyförslag. När ni fått en offert blir det enkelt att dela på kostnaden.